Fasan im Speckmantel aus dem kostenlosen Folder "Spezialitäten vom Feldhasen und Fasan" des OÖLJV.
Sehr geehrte Damen und Herren,
zu Jahresende wollen wir auf das wertvolle Lebensmittel Wildbret hinweisen.
Auch wenn sich in der Gastronomie der Herbst als Wildbretwochen eingebürgert hat, so gibt es Wildbret fast das ganze Jahr hindurch.
Manchmal braucht es nur einen Zugang oder ein Rezept, damit es in der Küche richtig wild wird.
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